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Liebe Enzian Gäste,
wir verabschieden uns in die Sommerpause und bedanken uns für eine tolle Wintersaison 2021/22. Ab dem 17. November 2022 freuen wir uns wieder Sie willkommen zu heißen. In der Zwischenzeit sind wir von Montag-Freitag von 09:00 -14:00 Uhr telefonisch und jederzeit per E-Mail für Sie erreichbar.
Das Team
Arbeiten im Enzian
RESIDENT MANAGER
Gehalt nach Vereinbarung und variabler Gehaltsbestandteil bei Erreichung der gemeinsam definierten unternehmensinternen Ziele sowie Weihnachts & Urlaubsgeld
WIESO DU?
Du möchtest gerne die rechte Hand der Direktorin sein und möglichst schnell wesentliche Teilbereiche des Hotels alleinverantwortlich führen können.
Du willst dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung übernehmen. Du führst auf Augenhöhe, fungierst als Vorbild und sorgst für ein positives Klima im Team.
Dir machen auch die Administrativen Aufgaben im Hintergrund und du arbeitest gerne mit allen Abteilungen des Hotels zusammen, insbesondere mit unseren Team Leitern und ermöglichst so einen reibungslosen und qualitativen Ablauf.
WAS DICH ALS LEADER AUSZEICHNET
Ziele und Funktion
Gesamtverantwortung für den Betrieb sowie Mitarbeiter in enger Abstimmung mit der Hoteldirektorin
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/-mann von Vorteil
Persönlich (Soft Facts)
Teamfähigkeit (Abteilungsintern & Abteilungsübergreifend)
Aufgaben
REZEPTIONSLEITUNG
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du repräsentierst gerne mit deinem Team das gesamte Hotel und stehst – im wahrsten Sinne des Wortes – an vorderster Front. Dir macht es Freude die Reservierung und Rezeption zu koordinieren und dafür zu sorgen das alle Aufgaben rund um die Rezeption tadellos funktionieren. Du hast die gewisse Menschenkenntnis und viel Feingefühl. Multitasking liegt die im Blut und du hast auch Spaß an Administrativen Tätigkeiten.
Du hast Leidenschaft für diese Tätigkeit und einen hohen Qualitätsanspruch an deine Arbeit.
WAS DICH ALS TEAMLEITER AUSZEICHNET
Ziele und Funktion
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
Operations: Koordination der Abläufe am Empfang (Hausmeister, Bell-Boy, Check-In, usw.), aktiv am Gast, Annahme, Reservierung und Bestätigung der Zimmerreservierungen (= Hotel-korrespondenz), Rechnungserstellung, Kassieren der Gästerechnungen
Gastgeberfunktion: Sorge tragen für den freundlichen und kompetenten Umgang mit den Gästen, Ausbau und Pflege von Kontakten bei bestehenden Gästen, Erfüllung individueller Gästewünsche (Skischulen, Besorgungen etc.)
Verkauf: Schaffung der Rahmenbedingungen für eine maximale Hotelauslastung, Erstellung von Arrangements & Pauschalen, Laufende Inputs an Direktion bezüglich Onlinevertrieb (Verfügbarkeiten, Preise, Restriktionen)
Kommunikation: Laufende Weitergabe von Informationen und Anfragen an die betreffende Abteilung, Erstellung und Übermittlung des „Daily Reportings“ an Direktion
Qualität: Arbeitsabläufe festlegen, Einhaltung der Standards sicherstellen, Organisation und Durchführung von Schulungen oder Abteilungstrainings
Beschwerdemanagement: Definition der Standards, Schulung der Rezeptionsmitarbeiter, Ansprechpartner für Gästebeschwerden
Kassabuch: Definition der Standards, Schulung der Rezeptionsmitarbeiter für einen sicheren Umgang mit dem Kassabuch, laufende Kontrolle des Bargeldbestands an der Rezeption, laufende Abrechnung Kassa mit Administration
Tagesabrechnungen: Definition der Standards, Schulung der Rezeptionsmitarbeiter für eine korrekte Tagesabrechnung, Kontrolle der Tagesabrechnungen
Mitarbeiterführung: Erstellung von Dienstplänen und Überwachung der Einhaltung der Arbeitszeiten, Unterstützung der Teambildung, Motivation der Mitarbeiter, Entscheidungen bei Personalfragen (Kündigungen, Einstellungen, Beförderungen) der eigenen Abteilung betreffend in Abstimmung mit der Direktion
Marktbeobachtung: Beobachtung und Erforschung des Marktes, Marktchancen erkennen und ausnutzen, Mitbewerberanalyse
Trinkgeldabrechnung: Definition der Standards, Abrechnung Trinkgelder Restaurant und korrekte Abwicklung in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
REZEPTIONIST/IN
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du bist gerne im Hotelbetrieb an vorderster Front und bist damit die Visitenkarte vom Hotel. Dein Herz schlägt für ein breit gefächertes Aufgabengebiet und alles andere als ein langweiliger 9-to-5-Job. Dir macht es Freude die erste Anlaufstelle für Gäste, Lieferanten, Kollegen und jeden, der eine freundliche und kompetente Auskunft wünscht zu sein. Du hast die gewisse Menschenkenntnis und viel Feingefühl. Multitasking liegt dir im Blut und du hast auch Spaß an administrativen Tätigkeiten. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung !
Ziele & Funktion
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
KÜCHENCHEF
Gehalt nach Vereinbrung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du leitest mit Freude die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen und du erstellst in Zusammenarbeit mit deinem Team Köstlichkeiten aus Österreich und der ganzen Welt. Du sorgst dafür das die Kulinarik in unserem Hotel zu einem highlight für unsere Gäste wird. Du hast einen hohen Anspruch an dich selbst und ein sehr gutes Auge für Qualität und Präsentation. Dir gelingt es auch dein Team auf dieses Niveau zu bringen. Dir machen auch die Aufgaben im Hintergrund (Bestellung der Ware, Erstellung der Menüs und Dienstpläne) Freude und als oberstes Glied in der Küchenhierarchie arbeitest du gerne mit allen Abteilungen des Hotels zusammen, insbesondere mit unserem Service Team und ermöglichst so einen reibungslosen und qualitativen Ablauf.
WAS DICH ALS TEAMLEITER AUSZEICHNET
Ziele & Funktion
Qualifikation
Qualifikation Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Gute & sichere Umgangsformen
Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Arbeitskleidung
Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
Wille zur Weiterbildung
Klarer Bekenntnis zur Qualität
Verantwortungsbereitschaft
Organisationstalent
Flexibilität
Kooperationsbereitschaft
Eigeninitiative
Einfühlungsvermögen
Lernbereitschaft
Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
Fachlich (Hard Facts)
Aufgaben
SOUS CHEF
Gehalt nach Vereinbrung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Dir macht es Freude die Vertretung des Küchenchefs zu sein und das Team und die anfallenden Aufgaben zu koordinieren.
Du bist mittendrin statt nur dabei und übernimmst gerne eine Schlüsselposition in unserem Küchenuniversum. Dir macht es Freude Kreativ und Selbständig zu arbeiten. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass deine Gerichte eine Freude für alle Sinne sind
Ziele & Funktion
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Qualifikation
Qualifikation Fachlich (Hard Facts)
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in
Persönlich (Soft Facts)
Teamfähigkeit (Abteilungsintern & Abteilungsübergreifend)
Aufgaben
Als Vertretung und Unterstützung des Restaurantleiters:
Führung des Küchenteams
Verantwortung für die Leitung und Führung des Küchen Teams (Insgesamt ca. 13 Mitarbeiter)
Zu den Hauptaufgaben zählen unter anderem auch folgende Tätigkeiten:
CHEF DE PARTIE
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du bist mittendrin statt nur dabei und übernimmst gerne eine Schlüsselposition in unserem Kuchenuniversum. Dir macht es Freude Kreativ und Selbständig deinen eigenen Posten zu führen. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass deine Gerichte eine Freude für alle Sinne sind.
Ziele & Funktion
Vorgegebenen Posten auf höchstem Niveau mit cleverer Raffinesse und viel Kreativität zu meistern
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
CHEF DE PATISSIER
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts & Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du übernimmst gerne die süßeste, aber auch eine der komplexesten Aufgaben in unserem Küchenuniversum. Dir macht es Freude Kreativ und Selbständig deinen eigenen Posten zu führen. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass deine Gerichte eine Freude für alle Sinne sind
Ziele & Funktion
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
FRÜHSTÜCKSKOCH
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du lebst nach dem Motto „Morgenstund hat Gold im Mund“ und bist gleich in der Früh motiviert. Du hast Freude am Kochen und an der Zubereitung von Eierspeisen. Du bist darüber hinaus gerne im Kontakt mit Gästen und freundlicher Smalltalk ist für dich selbstverständlich. Eine kreative Ader und ein gutes Auge für Qualität & Präsentation gehört zu deiner DNA. Du denkst proaktiv und kannst gut selbständig arbeiten.
Ziele & Funktion
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
SPÜLER
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du möchtest uns im Abwasch in der Küche unterstützen? Du hast schnelle Hände und Hygiene und Sauberkeit sind für dich selbstverständlich. Du hilfst in der Küche gerne aus übernimmst auch gerne Arbeiten wie das Waschen und Schneiden von Gemüse, Salaten oder Obst.
Ziele & Funktion
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
COMMIS DE PARTIE
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du bist mittendrin statt nur dabei und unterstützt gerne unser Küchenteam. Du stehst in den Startlöchern deiner Kochkarriere und möchtest in die unterschiedlichen Bereiche der Küche hineinzuschnuppern. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass unsere Gerichte eine Freude für alle Sinne sind. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Ziele & Funktion
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
CHEF DE RANG
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
Wieso DU ?
Du bist Gastgeber nicht nur mit Seele & Verstand, sondern vor allem auch mit Herz? Authentischer Service ist für dich zu jeder Tageszeit deine leichteste Übung. Das Servieren unserer regionalen & kreativen Gerichte zaubert dir ebenso ein Lächeln auf die Lippen wie unseren Gästen. Das liebevolle Eindecken und vorbereiten deiner Servicestation ist für dich ebenso selbstverständlich wie das herzliche Empfehlen einer unserer ausgesuchten Weine. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Ziele & Funktion
Reibungsloser Ablauf im Restaurant sowohl in der eigenen Station als auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Kollegen
Wieso DU ?
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
Gästebetreuung sowie Wahrnehmung der Gastgeberfunktion
- Ein- und Abdecken des Frühstücksbuffets
- Eindecken des Frühstücks in seiner Servicestation
- Eindecken des täglich wechselnden 5 Gang Abendmenüs bzw. Büffet
COMMIS DE RANG
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
Wieso du?
Du bist Gastgeber nicht nur mit Seele & Verstand, sondern vor allem auch mit Herz? Du bist lieer mittendrin statt nur dabei. Du freust dich täglich etwas dazu zu lernen und neue Ziele zu erreichen. Du hast ein kreatives Händchen und ein Auge für Qualität und ein charmantes Lächeln. Du hast am Arbeiten im Back Office genau so viel Freude wie im Restaurant, an der Bar oder am Buffet.
Ziele & Funktion
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
BARKEEPER/IN
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Die Hotelbar ist dein Reich und die Getränke deine Welt. Du sorgst mit kreativen Mixturen aus alkoholischen und antialkoholischen Drinks oder Cocktails für betörende Gaumenfreuden zu späterer Stunde. Du kannst handwerkliche, gastronomische und natürlich auch menschliche Qualitäten beweisen. Eine kreative Ader gehören genauso zu deinem Portfolio wie gepflegtes Auftreten und Small-Talk-Qualitäten. Als Barkeeper vereinst du ein wenig von bestem Freund, Erziehungsberechtigtem und Therapeuten in einem. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Ziele & Funktion
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
ZIMMERMÄDCHEN/BURSCHE
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
Wieso DU ?
Du liebst Ordnung und Sauberkeit und gehst respektvoll mit Gegenständen und Materialien um?
Du besitzt Genauigkeit und Liebe zum Detail – Du schaffst unseren Gästen ein zweites Zuhause bei uns in Hochsölden. Du hast Leidenschaft für diese Tätigkeiten und einen hohen Qualitätsanspruch an deiner Arbeit. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung !
Ziele & Funktion
Fachlich (Hard Facts)
Persönlich (Soft Facts)
Aufgaben
KOSMETIK & MASSEUR/IN
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du liebst es einen großen Beitrag für das Wohlbefinden unserer Gäste zu leisten. Eine fachliche und individuelle Beratung vor der Behandlung gehört für dich ganz selbstverständlich dazu. Du erkennst die verschiedenen Hauttypen und kannst die passende Behandlung anwenden. Du gibst täglich dein Bestes, um Körper und Geist in Einklang zu bringen. Deine Gäste verlassen Ihre Behandlung tiefenentspannt und buchen mit Freude eine weitere Behandlung. Dir macht es Freude im Wellnessbereich mitten im Geschehen zu sein und du hast ein Auge für Details, die zum Wohlbefinden und entspannen im Wellness Bereich beitragen. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung !
Ziele & Funktion
Ausführung Kosmetischer Anwendungen (Gesichtsbehandlungen, Augenbraunkorrektur, Waxing)
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Abgeschlossene und fundierte Berufsausbildung als Kosmetikerin
Persönlich (Soft Facts)
Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
Aufgaben
Durchführung von Kosmetischen Behandlungen (je nach Behandlung umfasst dies Beurteilen der Haut, Reinigen der Haut, Pflegende Kosmetik, Peelings, Dekorative Kosmetik, Kosmetische Massage, etc.)
SAUNAMEISTER/IN
Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.
WIESO DU?
Du kümmerst dich mit Begeisterung um die Betreuung und Instandhaltung des Wellness- und Badebereichs. Du bist gerne der erste Ansprechpartner für die Gäste bei Fragen und Anliegen. Dir macht es Freude den Gästen richtig einzuheizen währen eines Saunaaufgusses. Dir hast den Wellness Bereich gut im Blick und hast ein Auge für Details, die zum Wohlbefinden und entspannen bei uns beitragen.Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung !
Ziele & Funktion
Komplette Betreuung und Bewerbung unseres Wellness Bereiches
Qualifikation
Fachlich (Hard Facts)
Abgeschlossene Berufsausbildung oder Zusatzausbildung als Saunameister/in
Persönlich (Soft Facts)
Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
Aufgaben
Durchführung von Sauna Aufgüssen oder Peeling Anwendungen
Gerade nichts Passendes für Sie dabei? Überzeugen Sie uns trotzdem von sich.
Schicken Sie uns eine aussagekräftige Initiativbewerbung an direktion@hotel-enzian.at. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.