Ihr Job im 4-Sterne-Superior Hotel Enzian Hochsölden-Sölden

Gehalt nach Vereinbarung und variabler Gehaltsbestandteil bei Erreichung der gemeinsam definierten unternehmensinternen Ziele sowie Weihnachts & Urlaubsgeld 

WIESO DU?

Du möchtest gerne die rechte Hand der Direktorin sein und möglichst schnell wesentliche Teilbereiche des Hotels alleinverantwortlich führen können.

Du willst dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung übernehmen. Du führst auf Augenhöhe, fungierst als Vorbild und sorgst für ein positives Klima im Team.

Dir machen auch die Administrativen Aufgaben im Hintergrund und du arbeitest gerne mit allen Abteilungen des Hotels zusammen, insbesondere mit unseren Team Leitern und ermöglichst so einen reibungslosen und qualitativen Ablauf.

WAS DICH ALS LEADER AUSZEICHNET

• . Du hast Ideen, möchtest mitgestalten und bist auch bereit für deine Ideen zu kämpfen. 
• Auf Basis der Anforderungen unserer Gäste, unserer Mitarbeiter und jener der Unternehmensführung definierst und ergänzt bestehende Standards und die Prozesse in deiner eigenen Abteilung.
• Du definierst nicht nur Standards, sondern du bist auch imstande deinen Kollegen von der Sinnhaftigkeit zu überzeugen und sie damit zur Umsetzung zu motivieren. Du schulst sie, begleitest sie zu Beginn bei der Umsetzung und erkennst aber auch den richtigen Zeitpunkt, um loszulassen damit deine Mitarbeiter an ihre Aufgaben wachsen. Du bleibst trotzdem immer ihr Rettungsnetz.  
• Du bist nur so stark wie dein Team, weshalb die persönliche und fachliche Weiterentwicklung deiner Mannschaft dir am Herzen liegt. Dafür ist Führungs- und soziale Kompetenz gefragt.
• Du stellst mit den anderen Teamleitern unsere innovative Kernmannschaft dar. Du bringst die Kompetenz nicht nur in deiner eigenen Abteilung, sondern abteilungsübergreifend ein.

Ziele und Funktion 

• Gesamtverantwortung für den Betrieb sowie Mitarbeiter in enger Abstimmung mit der Hoteldirektorin

• Koordination aller Abteilungen zur Ermöglichung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Gewährleistung des höchst möglichen Servicestandards (Qualität erhalten und steigern)  
• Optimale Auslastung der Gästezimmer (Auslastung, Gewinnsteigerung)
• Unterstützung und Vertretung der Hotelleitung in allen Bereichen
• Du schaffst es, alle Mitarbeiter:innen abzuholen und förderst den Teamspirit ♥

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/-mann von Vorteil

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Abteilungsleiter (Rooms bzw. F&B) oder ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie. Führungsverantwortung wird vorausgesetzt
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
• Sehr gute EDV-Kenntnisse (Windows Office)
• Erfahrung mit Hotelsoftware/ PMS (Casablanca von Vorteil)
• Kenntnisse von Buchungsplattformen und Channelmanagern (kognitiv von Vorteil)
• Kaufmännisches Verständnis, betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Deutsch auf Muttersprachenniveau, sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Guter sprachlicher Ausdruck

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & Abteilungsübergreifend)

• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

• Operations: Gesamtverantwortung für den Hotelbetrieb sowie Mitarbeiter in enger Abstimmung mit der Hoteldirektorin
• Humas Resources: Recruiting & Bearbeitung aller Bewerbungsprozesse für eine optimale Stellenbesetzung, Unterstützung bei der Organisation von Mitarbeiter-Engagement-Activities. Ansprechpartner unserer externen Personalverrechnung, Durchführung administrativer HR-Tätigkeiten (Ansprechpartner für unsere Mitarbeiter, Überwachung der Dienstplangestaltung sowie Überstunden aller Abteilungen), Führung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen
• Gastgeberfunktion: Sorge tragen für den freundlichen und kompetenten Umgang mit den Gästen, Ausbau und Pflege von Kontakten bei bestehenden Gästen.
• Beschwerdemanagement: Definition der Standards, Ansprechpartner für Gästebeschwerden in Abstimmung mit der Hoteldirektorin
• Marketing und Verkauf: Erzielen bestmöglicher Umsätze und Belegung durch aktive Preis- & Konditionengestaltung (Restriktionen), Mitbewerberanalysen, Sicherstellung einer effektiven Onlinepräsenz auf Vertriebsplattformen, maßgeblich mitverantwortlich für das Erreichen der gemeinsam definierten Erlösbudgets
• Kommunikation: Laufende Weitergabe von Informationen an Abteilungsleiter und Mitarbeiter
• Qualität: Arbeitsabläufe & Standards (SOPs) festlegen, bei bestehenden Prozessen auf deren Einhaltung achten und im Bedarfsfall Adaptierungen vornehmen, aktive Beteiligung an den wöchentlichen Abteilungsleitermeetings, Definition von Schulungsstandards für die einzelnen Abteilungen (z.B. Power-Briefings)
• Controlling: Durchführung & Überwachung des Zahlungsverkehrs (Überweisungen), Überprüfung der Zahlungseingänge, Kontrolle der Hotelkasse, Erstellung der Monatsabschlüsse in unserem PMS, Ansprechpartner für die externe Buchhaltung (z.B. Belegwesen), regelmäßiges Reporting, Kontrolle der Abrechnungen von Lieferanten und Partnern, aktive Mitarbeit bei der Erstellung des Jahresbudgets, Inventuren
• Hardware/ Infrastruktur: Gewährleistung einer einwandfreien Hotelinfrastruktur in Abstimmung mit dem Teamleiter Haustechnik, Briefing von Handwerkern, Einholung von Angeboten und Freigabe dieser in Abstimmung mit der Hoteldirektorin

Gehalt nach Vereinbarung 
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?

Du repräsentierst gerne mit deinem Team das gesamte Hotel und stehst – im wahrsten Sinne des Wortes – an vorderster Front. Dir macht es Freude die Reservierung und Rezeption zu koordinieren und dafür zu sorgen das alle Aufgaben rund um die Rezeption tadellos funktionieren. Du hast die gewisse Menschenkenntnis und viel Feingefühl. Multitasking liegt die im Blut und du hast auch Spaß an Administrativen Tätigkeiten.
Du hast Leidenschaft für diese Tätigkeit und einen hohen Qualitätsanspruch an deine Arbeit.

WAS DICH ALS TEAMLEITER AUSZEICHNET

• Das effektive Arbeiten „in“ deiner Abteilung stellt für dich auf Grund deiner bisherigen Lebens- & Arbeitserfahrung eine Selbstverständlichkeit dar. Jetzt geht es darum „an“ der Abteilung zu arbeiten. Du hast Ideen, möchtest mitgestalten und bist auch bereit für deine Ideen zu kämpfen. 
• Auf Basis der Anforderungen unserer Gäste, unserer Mitarbeiter und jener der Unternehmensführung definierst und ergänzt bestehende Standards und die Prozesse in deiner eigenen Abteilung.
• Du definierst nicht nur Standards, sondern du bist auch imstande deinen Kollegen von der Sinnhaftigkeit zu überzeugen und sie damit zur Umsetzung zu motivieren. Du schulst sie, begleitest sie zu Beginn bei der Umsetzung und erkennst aber auch den richtigen Zeitpunkt, um loszulassen damit deine Mitarbeiter an ihre Aufgaben wachsen. Du bleibst trotzdem immer ihr Rettungsnetz.  
• Du bist nur so stark wie dein Team, weshalb die persönliche und fachliche Weiterentwicklung deiner Mannschaft dir am Herzen liegt. Dafür ist Führungs- und soziale Kompetenz gefragt.
• Du stellst mit den anderen Teamleitern unsere innovative Kernmannschaft dar. Du bringst die Kompetenz nicht nur in deiner eigenen Abteilung, sondern abteilungsübergreifend ein.

Ziele und Funktion 

• Organisation eines reibungslosen Ablaufes des Empfangs über alle Phasen hinweg (Anfrage, Buchung, Check In, In-House Betreuung, Beschwerdemanagement, Check Out, Nachbetreuung
• Gewährleistung des höchst möglichen Servicestandards (Qualität erhalten und steigern)  
• Optimale Auslastung der Gästezimmer (Auslastung, Gewinnsteigerung)
• Aufbau und Pflege der Kundenkontakte (Kundenbindung)
• Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann/-frau
  
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
  
• Sehr gute EDV Kenntnisse (Windows Office)
  
• Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung an der Rezeption in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position
• Guter sprachlicher Ausdruck
  
• Deutsch als Muttersprache, sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und die Destination

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & Abteilungsübergreifend)
• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

Operations: Koordination der Abläufe am Empfang (Hausmeister, Bell-Boy, Check-In, usw.), aktiv am Gast, Annahme, Reservierung und Bestätigung der Zimmerreservierungen (= Hotel-korrespondenz), Rechnungserstellung, Kassieren der Gästerechnungen

Gastgeberfunktion: Sorge tragen für den freundlichen und kompetenten Umgang mit den Gästen, Ausbau und Pflege von Kontakten bei bestehenden Gästen, Erfüllung individueller Gästewünsche (Skischulen, Besorgungen etc.)

Verkauf: Schaffung der Rahmenbedingungen für eine maximale Hotelauslastung, Erstellung von Arrangements & Pauschalen, Laufende Inputs an Direktion bezüglich Onlinevertrieb (Verfügbarkeiten, Preise, Restriktionen)

Kommunikation: Laufende Weitergabe von Informationen und Anfragen an die betreffende Abteilung, Erstellung und Übermittlung des „Daily Reportings“ an Direktion

Qualität: Arbeitsabläufe festlegen, Einhaltung der Standards sicherstellen, Organisation und Durchführung von Schulungen oder Abteilungstrainings

Beschwerdemanagement: Definition der Standards, Schulung der Rezeptionsmitarbeiter, Ansprechpartner für Gästebeschwerden

Kassabuch: Definition der Standards, Schulung der Rezeptionsmitarbeiter für einen sicheren Umgang mit dem Kassabuch, laufende Kontrolle des Bargeldbestands an der Rezeption, laufende Abrechnung Kassa mit Administration

Tagesabrechnungen: Definition der Standards, Schulung der Rezeptionsmitarbeiter für eine korrekte Tagesabrechnung, Kontrolle der Tagesabrechnungen

Mitarbeiterführung: Erstellung von Dienstplänen und Überwachung der Einhaltung der Arbeitszeiten, Unterstützung der Teambildung, Motivation der Mitarbeiter, Entscheidungen bei Personalfragen (Kündigungen, Einstellungen, Beförderungen) der eigenen Abteilung betreffend in Abstimmung mit der Direktion

Marktbeobachtung: Beobachtung und Erforschung des Marktes, Marktchancen erkennen und ausnutzen, Mitbewerberanalyse

Trinkgeldabrechnung: Definition der Standards, Abrechnung Trinkgelder Restaurant und korrekte Abwicklung in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter

Gehalt nach Vereinbarung 
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?
Du bist gerne im Hotelbetrieb an vorderster Front und bist damit die Visitenkarte vom Hotel. Dein Herz schlägt für ein breit gefächertes Aufgabengebiet und alles andere als ein langweiliger 9-to-5-Job. Dir macht es Freude die erste Anlaufstelle für Gäste, Lieferanten, Kollegen und jeden, der eine freundliche und kompetente Auskunft wünscht zu sein. Du hast die gewisse Menschenkenntnis und viel Feingefühl. Multitasking liegt dir im Blut und du hast auch Spaß an administrativen Tätigkeiten. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung !

Ziele & Funktion

• Organisation eines reibungslosen Ablaufes des Empfangs
  
• Gewährleistung des höchst möglichen Servicestandards
  
• Optimale Auslastung der Gästezimmer
  
• Aufbau und Pflege der Kundenkontakte
  
• Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
  

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Erfahrung an der Rezeption in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann
  
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
  
• Sehr gute EDV Kenntnisse (Windows Office)
  
• Erfahrung an der Rezeption in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position
  
• Guter sprachlicher Ausdruck
  
• Deutsch als Muttersprache, sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und die Destination
  

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben 

• Begrüßung und Check-in der anreisenden Gäste
• Erfüllen individueller Gästewünsche (Skischulen, Besorgungen etc.)
• Arbeiten mit der Hotelsoftware Casablanca
• Aufbau einer persönlichen, professionellen Gästebeziehung und -betreuung
• Erfüllung und Einhaltung der Servicestandards an der Rezeption
• Professionelle Bearbeitung von Kundenreklamationen
• Check-out und Verabschiedung der abreisenden Gäste. Dazu gehören die Rechnungserstellung sowie das Kassieren der Gästerechnungen
• Führen des Kassenbuches und Verantwortung für den eigenen Kassa Stock
• Weitergabe von Informationen und Anfragen an die betreffende Abteilung
• Gestaltung der Speisen-, Menü- und Getränkekarten sowie Gäste und Mitarbeiter Morgenpost
• Kontrolle der Identifikation und Erledigung aller Reparaturaufträge etc.
• Unterstützung der Reservierungsabteilung
• Annahme, Reservierung und Bestätigung der Zimmerreservierungen (Hotelkorrespondenz)
• Führen von persönlichen und telefonischen Verkaufsgesprächen mit Kunden
• Erledigung der üblichen Korrespondenz
• Abwechselnde Vertretung des Kinderclubs Mitarbeiters für die Mittagspause, wenn Kinder sich im Kinderclub befinden
• Teilnahme an abteilungsspezifischen Briefings und Umsetzung der abteilungsrelevanten Inhalte
• Erstellung und Übermittlung des „Daily Reportings“ an Direktion

Gehalt nach Vereinbrung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?

Du leitest mit Freude die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen und du erstellst in Zusammenarbeit mit deinem Team Köstlichkeiten aus Österreich und der ganzen Welt. Du sorgst dafür das die Kulinarik in unserem Hotel zu einem highlight für unsere Gäste wird. Du hast einen hohen Anspruch an dich selbst und ein sehr gutes Auge für Qualität und Präsentation. Dir gelingt es auch dein Team auf dieses Niveau zu bringen. Dir machen auch die Aufgaben im Hintergrund (Bestellung der Ware, Erstellung der Menüs und Dienstpläne) Freude und als oberstes Glied in der Küchenhierarchie arbeitest du gerne mit allen Abteilungen des Hotels zusammen, insbesondere mit unserem Service Team und ermöglichst so einen reibungslosen und qualitativen Ablauf.

WAS DICH ALS TEAMLEITER AUSZEICHNET

• Das effektive Arbeiten „in“ deiner Abteilung stellt für dich auf Grund deiner bisherigen Lebens- & Arbeitserfahrung eine Selbstverständlichkeit dar. Jetzt geht es darum „an“ der Abteilung zu arbeiten. Du hast Ideen, möchtest mitgestalten und bist auch bereit für deine Ideen zu kämpfen
• Auf Basis der Anforderungen unserer Gäste, unserer Mitarbeiter und jener der Unternehmensführung definierst und ergänzt bestehende Standards und die Prozesse in deiner eigenen Abteilung
• Du definierst nicht nur Standards, sondern du bist auch imstande deinen Kollegen von der Sinnhaftigkeit zu überzeugen und sie damit zur Umsetzung zu motivieren. Du schulst sie, begleitest sie zu Beginn bei der Umsetzung und erkennst aber auch den richtigen Zeitpunkt, um loszulassen damit deine Mitarbeiter an ihren Aufgaben wachsen. Du bleibst trotzdem immer ihr Rettungsnetz  
• Du bist nur so stark wie dein Team, weshalb dir die persönliche und fachliche Weiterentwicklung deiner Mannschaft am Herzen liegt. Dafür ist Führungs- und soziale Kompetenz gefragt.
• Du stellst mit den anderen Teamleitern unsere innovative Kernmannschaft dar. Du bringst die Kompetenz nicht nur in deiner eigenen Abteilung, sondern abteilungsübergreifend ein.

Ziele & Funktion

• Führung des Küchenteams
• Erstellen der Menüs und Rezepte
• Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche
• Gewährleistung des höchst möglichen Standards
• Vorgegebenen Posten auf höchsten Niveau mit cleveren Raffinesse und viel Kreativität zu meistern

Qualifikation 

Qualifikation Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
• Hauben- oder Sterne Erfahrung wird sehr positiv bewertet
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
• Deutsch als Muttersprache gewünscht oder C2 Deutsch Kenntnisse
• Englisch in Wort & Schrift
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und der Destination
  
  

Persönlich (Soft Facts)

• Gute & sichere Umgangsformen

• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Arbeitskleidung 

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

• Wille zur Weiterbildung

• Klarer Bekenntnis zur Qualität

• Verantwortungsbereitschaft

• Organisationstalent

• Flexibilität

• Kooperationsbereitschaft

• Eigeninitiative

• Einfühlungsvermögen

• Lernbereitschaft

• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Masseur/in
  
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Spa & Wellness)
  
• Massage Know-How
  
• Gute EDV Kenntnisse (Windows Office) von Vorteil
  
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnlicher Position
• Guter sprachlicher Ausdruck
  
• Deutsch in Wort & Schrift
  
• Englisch in Wort & Schrift
  
• Lückenlose Kenntnisse über das Wellness Angebot des eigenen Betriebs

Aufgaben

• Führung des Küchenteams
• Erstellen der Menüs und Rezepte
• Wareneinkauf und Lieferscheinkontrolle
• Kalkulation und Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes
• Kontrolle und Durchführung der HACCP Standards
• Dienstplanerstellung
• Schulung der Mitarbeiter
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Serviceleiter

Gehalt nach Vereinbrung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?

Dir macht es Freude die Vertretung des Küchenchefs zu sein und das Team und die anfallenden Aufgaben zu koordinieren.
Du bist mittendrin statt nur dabei und übernimmst gerne eine Schlüsselposition in unserem Küchenuniversum. Dir macht es Freude Kreativ und Selbständig zu arbeiten. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass deine Gerichte eine Freude für alle Sinne sind

Ziele & Funktion

• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

• Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche
• Gewährleistung des höchst möglichen Standards
• Vorgegebenen Posten auf höchstem Niveau mit cleverer Raffinesse und viel Kreativität zu meistern

Qualifikation 

Qualifikation Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in

• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.). Hauben- oder Sterneerfahrung wird sehr positiv bewertet
• Passionierter Koch mit Innovationsfreude, Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Affinität für hochwertige Produkte und ein betriebswirtschaftliches Denken

• Deutsch als Muttersprache gewünscht oder C2 Deutsch Kenntnisse
• Englisch in Wort & Schrift
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und der Destination
  
  

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & Abteilungsübergreifend)

• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

Als Vertretung und Unterstützung des Restaurantleiters:

 Führung des Küchenteams

• Verantwortung für die Leitung und Führung des Küchen Teams (Insgesamt ca. 13 Mitarbeiter) 

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen (Restaurant, À la Carte, Hotelbar) 
• Erste Ansprechperson für die Kollegen der eigenen Abteilung, Teamleiter der anderen Abteilung und für die Geschäftsführung bei allen Küchen relevanten Themen.
• Schulung und Unterstützung von Mitarbeitern 
• Wareneinkauf und Warenannahme-Prüfen der Liefermengen, Qualität sowie Quantität
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP 
• Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung sowohl bei Präsentation der Speisen und der Buffets und insbesondere bei der Einhaltung der Hygienevorschriften 
• Führen von Team Besprechungen gemeinsam mit dem Küchenchef
• Sehr enge Zusammenarbeit mit Teamleitung Service

Zu den Hauptaufgaben zählen unter anderem auch folgende Tätigkeiten:

• Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen auf seinen Posten für das À la Carte Mittagsgeschäft und unser Abendmenü
• Verantwortlich für die Organisation & Bestellung seines Postens
• Vorbereitung des Mise en Place
• Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Mitwirkung bei der Planung und Erstellung des Halbpensionsmenüs 
• Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
• Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP

Gehalt nach Vereinbarung 
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?

Du bist mittendrin statt nur dabei und übernimmst gerne eine Schlüsselposition in unserem Kuchenuniversum. Dir macht es Freude Kreativ und Selbständig deinen eigenen Posten zu führen. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass deine Gerichte eine Freude für alle Sinne sind.

Ziele & Funktion

• Vorgegebenen Posten auf höchstem Niveau mit cleverer Raffinesse und viel Kreativität zu meistern

• Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche
• Gewährleistung des höchst möglichen Standards

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
  
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
  
• Guter sprachlicher Ausdruck
  
• Deutsch in Wort & Schrift
  
• Englisch in Wort & Schrift
  
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und die Destination
  

Persönlich (Soft Facts)

• Gute & sichere Umgangsformen
  
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Koch Kleidung 
  
• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
  
• Wille zur Weiterbildung
  
• Klares Bekenntnis zur Qualität
  
• Verantwortungsbereitschaft
  
• Organisationstalent
  
• Flexibilität 
  
• Kooperationsbereitschaft
  
• Eigeninitiative
  
• Einfühlungsvermögen
  
• Lernbereitschaft
  
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  

Aufgaben

• Ist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation der Speisen auf seinem Posten
  
• Verantwortlich für die Organisation seines Postens
  
• Vorbereitung des Mise en Place
  
• Mitwirkung bei der Planung und Erstellung des Halbpensionsmenüs 
  
• Bestellung für den Posten durchführen
  
• Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
  
• Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
  
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
  

Gehalt nach Vereinbarung 
plus Weihnachts & Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?

Du übernimmst gerne die süßeste, aber auch eine der komplexesten Aufgaben in unserem Küchenuniversum. Dir macht es Freude Kreativ und Selbständig deinen eigenen Posten zu führen. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass deine Gerichte eine Freude für alle Sinne sind

Ziele & Funktion

• Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche
  
• Gewährleistung des höchst möglichen Standards
  
• Vorgegebenen Posten auf höchsten Niveau mit cleveren Raffinesse und viel Kreativität zu meistern
  

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
  
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
  
• Guter sprachlicher Ausdruck
  
• Deutsch in Wort & Schrift
  
• Englisch in Wort & Schrift
  
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und die Destination

Persönlich (Soft Facts)

• Gute & sichere Umgangsformen
  
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Koch Kleidung 
  
• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
  
• Wille zur Weiterbildung
  
• Klares Bekenntnis zur Qualität
  
• Verantwortungsbereitschaft
  
• Organisationstalent
  
• Flexibilität 
  
• Kooperationsbereitschaft
  
• Eigeninitiative
  
• Einfühlungsvermögen
  
• Lernbereitschaft
  
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  

Aufgaben

• Eigenständiges führen der Patisserie
  
• Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen
  
• Ist verantwortlich für die Präsentation der Speisen auf seinem Posten
  
• Verantwortlich für die Organisation seines Postens
  
• Vorbereitung des Mise en Place
  
• Mitwirkung bei der Planung und Erstellung des Halbpensionsmenüs 
  
• Bestellung für den Posten durchführen
  
• Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
  
• Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
  
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
  

Gehalt nach Vereinbarung 
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?

Du lebst nach dem Motto „Morgenstund hat Gold im Mund“ und bist gleich in der Früh motiviert. Du hast Freude am Kochen und an der Zubereitung von Eierspeisen. Du bist darüber hinaus gerne im Kontakt mit Gästen und freundlicher Smalltalk ist für dich selbstverständlich. Eine kreative Ader und ein gutes Auge für Qualität & Präsentation gehört zu deiner DNA. Du denkst proaktiv und kannst gut selbständig arbeiten.

Ziele & Funktion

• Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation der Speisen auf seinen Posten
  
• Gewährleistung des höchst möglichen Standards
  
• Verantwortlich für die Organisation seines Postens
  
• Vorbereitung des Mise en Place
  

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
  
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
  
• Guter sprachlicher Ausdruck
  
• Deutsch in Wort & Schrift
  
• Englisch in Wort & Schrift
  
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und die Destination

Persönlich (Soft Facts)

• Gute & sichere Umgangsformen
  
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Koch Kleidung 
  
• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
  
• Wille zur Weiterbildung
  
• Klares Bekenntnis zur Qualität
  
• Verantwortungsbereitschaft
  
• Organisationstalent
  
• Flexibilität
  
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
  
• Einfühlungsvermögen
  
• Lernbereitschaft
  
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  

Aufgaben

• Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets  
  
• Verantwortung für das gesamte Frühstücksbuffet
  
• Zubereitung der À-la-carte-Bestellungen von z.B. Eierspeisen im Front Cooking Bereich
  
• Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet
  
• Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
  
• Gegebenenfalls abends aushelfen beim Anrichten
  
• Durchführung des Mise en Place für den Folgetag 
  
• Bestellung für den Posten durchführen
  
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
  

Gehalt nach Vereinbarung  
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?
Du möchtest uns im Abwasch in der Küche unterstützen? Du hast schnelle Hände und Hygiene und Sauberkeit sind für dich selbstverständlich. Du hilfst in der Küche gerne aus übernimmst auch gerne Arbeiten wie das Waschen und Schneiden von Gemüse, Salaten oder Obst.

Ziele & Funktion

• Spülen von Geschirr, Gläsern, Besteck, etc.
• Mithilfe bei dem Zubereiten von Speisen
• Entsorgung von Speiseresten und getrennten Abfällen
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnliche Position (Restaurant, Schiff etc.)
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

Aufgaben

• Durchführung von Reinigungsarbeiten in der Spülküche sowie in der Küche und in den Lagern
• Ordnungsgemäße Verräumung und Sortierung von Geschirr, Besteck und Porzellan sowie der Kochutensilien
• Mithilfe bei dem Zubereiten von Speisen
• Entsorgung von Speiseresten und getrennten Abfällen
• Reinigung und Bereitstellung von Geschirr in der Personal Kantine
• Sachgemäße Reinigung, Lagerung und Ausgabe der anvertrauten Materialien
• Bodenreinigung nach Schichten in der Küche
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP

Gehalt nach Vereinbarung 
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?
Du bist mittendrin statt nur dabei und unterstützt gerne unser Küchenteam. Du stehst in den Startlöchern deiner Kochkarriere und möchtest in die unterschiedlichen Bereiche der Küche hineinzuschnuppern. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass unsere Gerichte eine Freude für alle Sinne sind. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Ziele & Funktion

• Unterstützung der Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche
• Gewährleistung des höchst möglichen Standards
• Vorgegebenen Posten auf höchstem Niveau mit cleverer Raffinesse und viel Kreativität zu meistern

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnliche Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder entsprechende Berufserfahrung
• Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und der Destination

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

Aufgaben

• Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste
  
• Produzieren und Anrichten von Speisen
  
• Unterstützt den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen auf seinen Posten
  
• Vorbereitung des Mise en Place
  
• Mitwirkung bei der Planung und Erstellung des Halbpensionsmenüs 
  
• Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
  
• Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
  
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
  

Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

Wieso DU ?
Du bist Gastgeber nicht nur mit Seele & Verstand, sondern vor allem auch mit Herz? Authentischer Service ist für dich zu jeder Tageszeit deine leichteste Übung. Das Servieren unserer regionalen & kreativen Gerichte zaubert dir ebenso ein Lächeln auf die Lippen wie unseren Gästen. Das liebevolle Eindecken und vorbereiten deiner Servicestation ist für dich ebenso selbstverständlich wie das herzliche Empfehlen einer unserer ausgesuchten Weine. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Ziele & Funktion

• Erfüllung von Qualitäts- und Servicestandards im Restaurant & Bar
• Frühstücks und Abendessen Service in unserem Restaurant
  

• Reibungsloser Ablauf im Restaurant sowohl in der eigenen Station als auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Kollegen

Wieso DU ?

Fachlich (Hard Facts)

• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnlicher Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann oder entsprechende Berufserfahrung
• Wein und Spirituosen Kenntnisse 
• Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und dem Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Bar & Hotel Restaurant)
• Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot unseres Betriebs

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

• Gästebetreuung sowie Wahrnehmung der Gastgeberfunktion

• Der reibungslose Ablauf bzw. Führung einer eigenen Servicestation mit 30 – 40 Gästen unter Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
• Frühstücksservice in Buffetform. Abfragen von Heißgetränken und abservieren des Geschirrs
• Am Abend Aufnehmen und Servieren unseres 5 Gänge Abendmenüs
• Weinempfehlungen und Weinservice am Tisch
• Überwachung der eigenen Station und des gesamten Restaurantbereichs auf Funktionalität, Sauberkeit & Hygiene nach HACCP Standards
• Aneignung der nötigen Fachkompetenz über alle Produkte im Restaurant sowie Teilnahme an betriebsinterne Weiterbildungsmöglichkeiten (Getränkekunde)
• Teilnahme und aktive Beteiligung an Teammeetings (Menübesprechungen, Briefings etc.)
• Unterstützung der Commis de Rang bei anfallendem Nacharbeiten (Besteckpolieren, Servietten falten, Restaurant saugen, Schank auffüllen und vorbereiten)
•  Tägliches Mise en place wie:

 - Ein- und Abdecken des Frühstücksbuffets
- Eindecken des Frühstücks in seiner Servicestation
- Eindecken des täglich wechselnden 5 Gang Abendmenüs bzw. Büffet

• Tagesaperitif und Weinempfehlungen des Tages vorbereiten
•  Abrechnung via Orderman
• Tägliches abschließen der Rechnungen (Zimmerrechnung) und selbständige abschließen des eigenen Kellner Abschlusses
• Ansprechpartner für Commis de Rang und Schankmitarbeiter
• Bei Bedarf Unterstützung an der Bar & Sonnenterrasse während dem à la carte Geschäft und zur Nachmittagsjause         

Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

Wieso du?

Du bist Gastgeber nicht nur mit Seele & Verstand, sondern vor allem auch mit Herz? Du bist lieer mittendrin statt nur dabei. Du freust dich täglich etwas dazu zu lernen und neue Ziele zu erreichen. Du hast ein kreatives Händchen und ein Auge für Qualität und ein charmantes Lächeln. Du hast am Arbeiten im Back Office genau so viel Freude wie im Restaurant, an der Bar oder am Buffet.

Ziele & Funktion

• Erfüllung Qualitäts- und Servicestandards im Restaurant & Bar
  
• 100%ige Unterstützung der Chef de Rang bei ihrer täglichen Arbeit
  
• Reibungsloser Ablauf im Restaurant & Hotelbar sowohl in der eigenen Station in Abstimmung mit dem Chef de Rang als auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Kollegen
  
• Lernbereitschaft und Wille zur Weiterentwicklung
  

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
  
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnlicher Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
  
• Guter sprachlicher Ausdruck
  
• Deutschkenntnisse (Konversationssicher)
  
• Englisch (Konversationssicher)
  
• Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot unseres Betriebs
  

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & Abteilungsübergreifend)
• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

• Laufende Unterstützung der Chef de Rang bei der täglichen Arbeit
  
• Servieren und Aufnehmen von diversen Getränken
  
• Abräumen der Tische
  
• Aneignung der nötigen Fachkompetenz über alle Produkte im Restaurant
  
• Teilnahme an abteilungsspezifische Meetings (Menübesprechungen, Briefings etc.)
  
• Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
  
• Tägliches Mise en place wie: Ein- und Abdecken des Frühstücksbuffets, Eindecken des Frühstücks in seiner Servicestation, Eindecken des täglich wechselnden 5 Gang Abendmenüs

Gehalt nach Vereinbarung
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU?
Die Hotelbar ist dein Reich und die Getränke deine Welt. Du sorgst mit kreativen Mixturen aus alkoholischen und antialkoholischen Drinks oder Cocktails für betörende Gaumenfreuden zu späterer Stunde. Du kannst handwerkliche, gastronomische und natürlich auch menschliche Qualitäten beweisen. Eine kreative Ader gehören genauso zu deinem Portfolio wie gepflegtes Auftreten und Small-Talk-Qualitäten. Als Barkeeper vereinst du ein wenig von bestem Freund, Erziehungsberechtigtem und Therapeuten in einem. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Ziele & Funktion

• Funktionieren eines klassischen Barbetriebs als eigenständiger Verkaufspunkt (Gastgeber- und Beratungsfunktion) und Kommunikationsstelle im gesamten Haus
• Professionelle Getränkeberatung für Weine, Kaffees, Cocktails und nicht alkoholische Getränke
• Stellen einen reibungslosen Serviceablauf an der Hotelbar (circa 70 Sitzplätze) und in unserem À La Carte Bereich (Sonnenterrasse mit circa 80 Sitzplätzen) sicher.
• Einhaltung der festgelegten Standards

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnlicher Position (gehobene Gastronomie, Schiff etc.)
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann oder entsprechende Berufserfahrung
• Wein und Spirituosen Know-How
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Bar & Hotel Restaurant)
• Guter sprachlicher Ausdruck
• Deutsch als Muttersprache, sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot des eigenen Betriebs

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

• Sicherung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar. Betreuung und Beratung der Hotelgäste an der Bar, aktive Verkaufs- bzw. Empfehlungsgespräche (Gastgeberfunktion im Sinne des Aufbaus und der Pflege der Gästekontakte)
• Zubereitung der Welcome Drinks für unsere Gäste, diese werden während des Check In Gespräches an der Lobby genossen.
• Beschwerdemanagement: Erfahrungsgemäß erhält der Barkeeper im Gespräch mit den Gästen weitreichende Informationen über den Zufriedenheitsgrad mit der Performance unseres Hauses. Die Beseitigung bestehender Probleme im eigenen Bereich aber auch die Weiterleitung relevanter Informationen an den jeweiligen Teamleitern stellt ein großes Potential für ein erfolgreiches Beschwerdemanagement dar
• Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung insbesondere Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Standards
• Aneignung der nötigen Fachkompetenz über alle Produkte in unserer Hotelbar
• Verantwortlich für das tägliche Mise en Place, Ausschank und fachgerechte Zubereitung von Getränken gemäß definiertem Standard (Getränkekarten, Rezepturen)
• Sichere Beherrschung des Kassensystems (Kirtec), ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten. Tägliches Cash-Out inkl. Trinkgeldabrechnung in Abstimmung mit Serviceleitung
• Produktentwicklung: Weiterentwicklung der Barkarte und Ausarbeitung von Tagesempfehlungen, eventuelle „Mode-Getränke“ erkennen und einführen
• Pflege des Barinventars und der technischen Einrichtungen und Geräte, tägliche Reinigung des Barbereichs
• Inventur & Fassung aller Getränke, Getränkebestellungen in Abstimmung mit dem Demi Chef de Bar und Serviceleiter, Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen für den Barbereich inklusive korrekte Lagerung
• Meldung von Schäden und Defekten an den Serviceleiter
• Unterstützung der Chef de Rangs im Service Team während des Abendservices    

Gehalt nach Vereinbarung 
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

Wieso DU ?
Du liebst Ordnung und Sauberkeit und gehst respektvoll mit Gegenständen und Materialien um?
Du besitzt Genauigkeit und Liebe zum Detail – Du schaffst unseren Gästen ein zweites Zuhause bei uns in Hochsölden. Du hast Leidenschaft für diese Tätigkeiten und einen hohen Qualitätsanspruch an deiner Arbeit. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung !

Ziele & Funktion

• Gewährleistung des höchstmöglichen Standards bei der Reinigung unserer Zimmer & Suiten
• Unterstützung bei der Reinigung der öffentlichen Bereiche (Wellnessbereiche, Empfangshalle, Skikeller, Toiletten)
• Unterstützung in unserer Wäscherei

Fachlich (Hard Facts)

• Bereits Erfahrung als Zimmermädchen in Österreich oder Deutschland
• Grundvoraussetzung sind Kenntnisse der deutschen Sprache und Berufserfahrung!
• Kenntnisse im Umgang mit Wäsche und Reinigungsmittel
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
• Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und der Destination

Persönlich (Soft Facts)

• Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer und Suiten samt Bädern
• Einhaltung der Hygiene Vorschriften im gesamten Arbeitsbereich
• Unterstützung in unserer Wäscherei (Bearbeitung von Frottee-, Gäste- und Mitarbeiterwäsche)
• Erfüllen von speziellen Wünschen von Gästen wie zum Beispiel die Bitte um Zusatzkissen oder ähnliches
• Unterstützung bei der Reinigung der öffentlichen Bereiche (Wellnessbereiche, Empfangshalle, Skikeller, Toiletten)
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Materialien und Arbeitsgeräte
• Auffüllen und Aufräumen der Etagenoffices
• Sonderreinigungsarbeiten wie Fensterputzen, Tiefenreinigung, öffentliche Bereiche im Personal Trakt.
• Schadensmeldungen in den Zimmern, Gängen, Saunabereich, etc.
• Sie sind für die ordnungsgemäße Bearbeitung von Fundsachen verantwortlich

Gehalt nach Vereinbarung  
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU? 
Du liebst es einen großen Beitrag für das Wohlbefinden unserer Gäste zu leisten.  Eine fachliche und individuelle Beratung vor der Behandlung gehört für dich ganz selbstverständlich dazu. Du erkennst die verschiedenen Hauttypen und kannst die passende Behandlung anwenden. Du gibst täglich dein Bestes, um Körper und Geist in Einklang zu bringen. Deine Gäste verlassen Ihre Behandlung tiefenentspannt und buchen mit Freude eine weitere Behandlung. Dir macht es Freude im Wellnessbereich mitten im Geschehen zu sein und du hast ein Auge für Details, die zum Wohlbefinden und entspannen im Wellness Bereich beitragen. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung !

Ziele & Funktion

• Ausführung Kosmetischer Anwendungen (Gesichtsbehandlungen, Augenbraunkorrektur, Waxing)

• Nach Möglichkeit professionelle Durchführung unserer Massageangebotes
• Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste im SPA zu Anwendungen und Produkten
• Verantwortlich für einen perfekten Spa-Bereich in Bezug auf Wohlbefinden, Sauberkeit und Hygienestandards
• Entgegennahme und Verwaltung von Behandlungsterminen

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene und fundierte Berufsausbildung als Kosmetikerin

• Alternativ Erfahrung als Masseur oder Physiotherapeut mit Kosmetik als Zusatzausbildungen. Kenntnisse in Hot Stone, Lomi, Thai-Massage, Ayurvedische Massage, manuelle Lymphdrainage und Fußreflexzonenbehandlung sind von Vorteil
• Berufs- und Facherfahrung in einer vergleichbaren Position, in einer ähnlicher
• Hotelkategorie von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse 
• Gute EDV-Kenntnisse (Windows Office) von Vorteil
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Spa & Wellness)
• Lückenlose Kenntnisse über das Wellness Angebot des eigenen Betriebs

Persönlich (Soft Facts)

•  Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

• Durchführung von Kosmetischen Behandlungen (je nach Behandlung umfasst dies Beurteilen der Haut, Reinigen der Haut, Pflegende Kosmetik, Peelings, Dekorative Kosmetik, Kosmetische Massage, etc.)

• Ausführen von Massagen (Klassische Massage, Aroma Öl, Kräuterstempel, Hot Stone, Fußreflex Massagen). Viele unserer Behandlungen sind auch als Paar Behandlung buchbar
• Wellness-Anwendungen wie Körperpeelings und Seifenbürstenmassage
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste und Bewerbung unseres Wellness Bereiches
• Aktiver Verkauf von Produkten
• Entgegennahme und Verwaltung von Behandlungsterminen
• Optimale Auslastung des Massage- und Kosmetikangebotes
• Unterstützung in unserem Wellness Bereich (Saunen, Dampfbäder und Pools) am Vormittag oder bei Abwesenheit unseres Saunameisters
• Mitverantwortlich für einen perfekten Spa-Bereich und der Behandlungsräume in Bezug auf Sauberkeit und Hygienestandards
• Unterstützung auch bei abteilungsübergreifenden Aufgaben

Gehalt nach Vereinbarung  
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.

WIESO DU? 

Du kümmerst dich mit Begeisterung um die Betreuung und Instandhaltung des Wellness- und Badebereichs. Du bist gerne der erste Ansprechpartner für die Gäste bei Fragen und Anliegen. Dir macht es Freude den Gästen richtig einzuheizen währen eines Saunaaufgusses. Dir hast den Wellness Bereich gut im Blick und hast ein Auge für Details, die zum Wohlbefinden und entspannen bei uns beitragen.Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung !

Ziele & Funktion

• Komplette Betreuung und Bewerbung unseres Wellness Bereiches

• Durchführung von Sauna Aufgüssen oder Peeling Anwendungen
• Verantwortlich für einen perfekten Wellness Bereiches in Bezug auf Sauberkeit und Hygienestandards

Qualifikation 

Fachlich (Hard Facts)

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Zusatzausbildung als Saunameister/in

• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. ähnliche Position (Therme, Schiff, etc.)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse 
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Spa & Wellness)
• Lückenlose Kenntnisse über das Wellness Angebot des eigenen Betriebs
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse 
• Lückenlose Kenntnisse über das Wellness Angebot des eigenen Betriebs

Persönlich (Soft Facts)

•  Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

• Wille zur Weiterbildung
• Klares Bekenntnis zur Qualität
• Gute & sichere Umgangsformen
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Organisationstalent
• Flexibilität
• Kooperationsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Einfühlungsvermögen

Aufgaben

• Durchführung von Sauna Aufgüssen oder Peeling Anwendungen

• Weisen die Gäste sach- und fachgemäß in die Art des Saunierens ein
• Achten auf die Einhaltung der Sauna- und Baderegeln mit Regelmäßigen Rundgängen
• Komplette Betreuung und Bewerbung unseres Wellnessbereiches
• Verantwortlich für einen perfekten Wellnessbereiches in Bezug auf Sauberkeit und Hygienestandards
• Aufrechterhaltung der Sicherheit (Erste Hilfe)
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Gründliche Reinigung der Saunas, Dampfbäder und Pools einmal wöchentlich